Hoja y raÃz de Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob.
La raÃz contiene principalmente fructooligosacáridos (70-80%), ácidos hidroxicinámicos (clorogénico, 3-cafeoilquÃnico, 3,5-dicafeoilquÃnico y ferúlico), además de vitaminas y minerales. Acceso a la ficha completa
Smallanthus sonchifolius, es una planta valorada principalmente por sus propiedades prebióticas y antidiabéticas. Sus raÃces, ricas en fructooligosacáridos (FOS), favorecen el control de...
Acceso a la ficha completaLa hoja de yacón se usa tradicionalmente para tratar la diabetes y trastornos renales, mientras que la raÃz se emplea para mejorar la digestión y tratar el estreñimiento. Debido a su bajo Ãndi...
Acceso a la ficha completaHoja: Infusión al 2% (2 g en 100 mL) hasta un máximo de 5 g por dÃa (Moreira Szokalo et al., 2020).
Acceso a la ficha completaNo se han descrito. Los productos elaborados con tubérculos de yacón deshidratados no presentan efectos secundarios cuando se consumen en una dosis diaria de hasta 2,4 g, tanto en personas con sÃ...
Acceso a la ficha completaNo se recomienda su consumo durante el embarazo, lactancia y en niños menores de seis años.
Acceso a la ficha completa>> BibliografÃa general.
Adriano LS, DionÃsio AP, Abreu FAP, Carioca AAF, Zocolo GJ, Wurlitzer NJ, et al. Yacon syrup reduces postprandial glycemic response to breakfast: A randomized, cro...
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