Plantas medicinales

Droga vegetal

Zumo y hoja fresca, hervida o fermentada de diferentes variedades de Brassica oleracea L., como kale (B. oleracea var. acephala DC) o col (B. oleracea var. capitata L.).
Zumo e inflorescencias maduras frescas o hervidas, brotes y semillas de brócoli (B. oleracea var. italica Plenk).

Principales constituyentes

Todas las variedades de col presentan una composición variada que incluye compuestos azufrados, fenoles, ácidos grasos y carotenoides. 

En extractos de hoja de col y kale se han descrito l...

Acción farmacológica

El jugo fresco, la hoja de col y las inflorescencias de brócoli se emplean popularmente como cicatrizante, antiulceroso, demulcente y vitamínico.

La hoja de repollo y sus preparados se han...

Indicaciones / recomendaciones

Usos populares (hoja de col): úlcera gastroduodenal, úlceras varicosas, dermatitis, eczemas y regulación del tránsito intestinal. 

Se ha descrito que el consumo de brócoli (inflorescenc...

Posología / modo de empleo

Usos populares: 

- Jugo de hoja de col o kale: 1-3 vasos al día. Para el tratamiento de las úlceras gastroduodenales suele asociarse al jugo de patata. 

- Hoja fresca prensada o com...

Contraindicaciones

Hipersensibilidad a la droga o sus componentes.

Efectos secundarios

En uso alimentario puede producir flatulencia.

Precauciones

Aunque se ha descrito que el ion tiocianato y los isotiocianatos derivados de los glucosinolatos, pueden ejercer una acción antitiroidea e inductora del bocio, estudios recientes indican que el co...

Interacciones

No se han descrito.

Bibliografía

>> Bibliografía general.

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