Fruto maduro, fresco o desecado de Vaccinium macrocarpon Aiton.
La Farmacopea de Estados Unidos (USP) contiene 6 monografías relacionadas con el fruto de arándano americano, referidas a 5 preparados vegetales:
- Zumo (Cranberry fruit juice): consiste en un zumo de color rojo brillante derivado de los frutos maduros de Vaccinium macrocarpon Aiton, con un contenido de sólidos solubles que corresponde a un índice de refracción de 1,3435-1,3445. Contiene no menos del 0,9% de ácido quínico y ácido cítrico y no menos del 0,7% de ácido málico; la relación entre ácido quínico y ácido málico es de al menos 1,0. No contiene sustancias añadidas.
- Zumo concentrado (Cranberry fruit juice concentrate): consiste en un zumo de color rojo brillante derivado de los frutos maduros de Vaccinium macrocarpon Aiton, concentrado hasta un contenido de sólidos solubles que corresponde a un índice de refracción de 1,4191-1,4212. Contiene no menos del 0,6% p/p de proantocianidinas totales, calculadas como procianidina A2, (según el método DMAC descrito). Contiene no menos del 6% de ácido quínico y ácido cítrico y no menos del 4% de ácido málico; la relación entre ácido quínico y ácido málico es de al menos 1,0. No contiene sustancias añadidas.
- Zumo desecado (Cranberry fruit dry juice): preparado por desecación del concentrado de zumo (Cranberry Fruit Juice Concentrate). Contiene como máximo un 50% de agentes de carga y antiaglomerantes. Contiene no menos del 80% y no más del 120% de la cantidad etiquetada de proantocianidinas totales, calculadas como procianidina A2 (producto desecado y según el método DMAC descrito). También contiene no menos del 12% de ácidos orgánicos totales, y no menos del 90% ni más del 110% de la cantidad etiquetada de ácidos orgánicos totales, ambos calculados como la suma de ácido quínico, ácido málico y ácido cítrico. La relación entre el ácido quínico y el ácido málico es de al menos 1, y la relación entre el ácido quínico y el ácido cítrico es de al menos 0,5.
- Polvo de arándano americano (Cranberry fruit powder): obtenido a partir de los frutos maduros de Vaccinium macrocarpon Aiton tras un proceso de molienda húmeda, secado y pulverización hasta obtener un polvo fino. Contiene no menos del 0,6% de proantocianidinas totales, calculadas como procianidina A2 (producto desecado y según el método DMAC descrito). También contiene no menos del 3,0% de ácidos orgánicos totales (producto desecado). La relación entre el ácido quínico y el ácido málico es de al menos 1, y la relación entre el ácido quínico y el ácido cítrico es de al menos 0,9. Puede contener sustancias añadidas o excipientes.
- Extracto seco de zumo (Cranberry fruit juice dry extract): obtenido a partir de concentrado de zumo de arándano rojo (Cranberry Fruit Juice Concentrate) mediante extracción hidroalcohólica sobre una resina adsorbente. El extracto contiene no menos del 15% y no más del 33% de proantocianidinas totales, calculadas como procianidina A2 (producto desecado y según el método DMAC descrito). Puede contener sustancias añadidas o excipientes.
- Cápsulas de extracto seco de zumo (Cranberry fruit juice dry extract).
El arándano americano destaca por su contenido en proantocianidinas (PACs), siendo las mayoritarias de tipo A, junto a menores cantidades de PACs tipo B. Los PACs están formados por unidades de f...
Acceso a la ficha completaEl efecto más destacado es el de antiadherencia bacteriana. Los preparados de arándano americano actúan inhibiendo la adhesión de bacterias patógenas, como Escherichia coli, al epitelio...
Acceso a la ficha completaAprobada por ESCOP: prevención de las infecciones del tracto urinario.
Aprobadas por la Agencia Europea del medicamento (EMA), como uso tradicional: prevención y alivio de los síntomas lev...
Acceso a la ficha completaDosis recomendadas por ESCOP:
Adultos:
- Preparado líquido de arándano americano conteniendo un 25-100% de jugo: 240-750 g/día, en 2-3 dosis.
- Extracto seco o concent...
Acceso a la ficha completaEn raros casos se ha observado la aparición de náuseas, vómitos, diarrea, estreñimiento o dispepsia, así como la aparición de erupciones cutáneas
Acceso a la ficha completaESCOP, siguiendo las recomendaciones de la Agencia de Medicamentos del Reino Unido, aconseja supervisión médica, con control del índice internacional normalizado (INR) en pacientes que tomen reg...
Acceso a la ficha completaLa EMA recomienda evitar el uso concomitante con warfarina (por la posibilidad de potenciar el efecto anticoagulante) y con tacrolimus (por la posible reducción de las concentraciones de este últ...
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