Micelios y carpóforos de Lentinula edodes (Berk.) Pegler (Lentinus edodes [Berk.] Sing.).
- Polisacáridos, son los principales componentes y entre ellos destacan el lentinano (un ß-D-glucano con uniones (1-->3) en la cadena principal y ramificaciones en posición 6, presentando una es...
Acceso a la ficha completaEl lentinano presenta una actividad antitumoral, en modelos experimentales, que se relaciona con su efecto inmunomodulador. Además, el shiitake se ha relacionado con acciones hipolipemiante, antib...
Acceso a la ficha completaEn diversos ensayos clínicos, la administración intravenosa y oral de lentinano ha mostrado ser efectiva en el tratamiento del cáncer (principalmente gástrico, de pulmón, mama, colón y esófa...
Acceso a la ficha completa- Consumo alimentario: 5-10 g/día.
- Lentinano (ß-glucanos purificados): 0,5-1 mg por vía intravenosa, dos veces por semana, o 2 mg una vez por semana. Por vía oral se administran 2,5 mg/d...
Las hifas del shiitake pueden producir dermatitis por contacto. Se ha observado la aparición de dermatitis flagelada y reacciones de fotosensibilidad en pacientes después de ingerir el hongo en f...
Acceso a la ficha completa