Plantas medicinales
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Sacha inchi
Plukenetia volubilis L.
Riesgo:
Español: Inchi, Maní del Inca, Maní del monte, Maní jíbaro, Maní silvestre, Sacha inchi, Sacha maní
Nombres botánicos: Plukenetia peruviana Müll.Arg, Plukenetia volubilis L.
Català: Cacau inca, Satxa inxi
English: Inca peanut, Mountain peanut, Sacha inchi, Sacha peanut
Italiano: Arachide dell'Inca, Sacha arachide, Sacha inchi
Otros: Amui-o, Sacha inchik, Sacha yuchi, Sacha yuchiqui (tribu Huitoto)
Nombres botánicos: Plukenetia peruviana Müll.Arg, Plukenetia volubilis L.
Català: Cacau inca, Satxa inxi
English: Inca peanut, Mountain peanut, Sacha inchi, Sacha peanut
Italiano: Arachide dell'Inca, Sacha arachide, Sacha inchi
Otros: Amui-o, Sacha inchik, Sacha yuchi, Sacha yuchiqui (tribu Huitoto)
Droga vegetal
Semilla (harina y aceite obtenido por expresión en frío).
Principales constituyentes
La semilla de sacha inchi contiene un 40-55% de aceite (40-50% de ácido linolénico (omega 3) y 30-37% de linoleico (omega 6), 20-30% de proteínas (cisteína, tirosina, treoni...
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Indicaciones / recomendaciones
Puede ser útil para reducir el riesgo cardiovascular y la ateroesclerosis.
Está muy difundido el uso cosmético del aceite como fotoprotector, revitalizador de la piel, humectante,...
Posología / modo de empleo
Uso alimentario:
- 5 mL/día (2 g) de aceite.
- Harina (desgrasada o no).