Plantas medicinales

Droga vegetal

Semilla y el aceite obtenido de ella, la fracción fitoesterólica y, popularmente, también los aquenios.

Principales constituyentes

- Aceite: contiene ácidos oleico, linoleico, palmítico, esteárico, aráquico; lecitina, ácidos fenólicos: clorogénico, cafeico; carotenoides.

- Insaponificable: abundantes esteroles ß-...

Acción farmacológica

La semilla de girasol es una fuente de nutrientes, minerales, antioxidantes y vitaminas. Se han descrito actividades antioxidante, antimicrobiana, antidiabética, antihipertensiva, antiinflamatoria...

Indicaciones / recomendaciones

- Aceite: arteriosclerosis, hipercolesterolemias; en uso tópico: eczemas secos, dishidrosis, pieles secas, ictiosis, psoriasis, quemaduras.

- Fitoesteroles: coadyuvante en la prevención de...

Posología / modo de empleo

- Aceite de girasol: uso alimentario o tópico.

- Fitosteroles: 1,8 g/día.

- Infusión (hojas, flores, semillas): Una cucharada de postre por taza. Tres al día.

Bibliografía

>> Bibliografía general.

Blair SN, Capuzzi ...