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Potencial utilidad del pétalo de azafrán

Potencial utilidad del pétalo de azafrán

Ester Risco

Se ha publicado una revisión sobre la potencial utilidad terapéutica del pétalo de azafrán.

Sus principales constituyentes son los antocianósidos y los flavonoles (kempferol),. Se ha descrito la presencia de nuevos monoterpenoides: crocusatina-J y ácido 4-dihidroxibutírico.

En el artículo se han revisado las diferentes actividades farmacológicas mostradas por el pétalo de azafrán: antibacteriano, espasmolítico, inmunomodulador, antitusivo, antidepresivo, antinociceptivo, protector hepático y renal, antihipertensivo, antidiabético, antioxidante y antitumoral.
 
Los autores concluyen que aunque la mayoría de los estudios mencionados en esta revisión son in vitro o in vivo, el pétalo de azafrán se postula como fuente prometedora de preparados para diversas finalidades terapéuticas, que deberían ser corroboradas en futuros estudios clínicos.

Referencia: Hosseini A, Razavi BM, Hosseinzadeh H. Saffron (Crocus sativus) petal as a new pharmacological target: a review. Iran J Basic Med Sci. 2018;21(11):1091-1099. doi: 10.22038/IJBMS.2018.31243.7529.

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