Setenta pacientes con hígado graso no alcohólico participaron en un estudio clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Recibieron 2.5 mL de aceite de semilla de N. sativa (0,63% de ácido mirístico, 20,27% de ácido palmítico, 0,94% de ácido palmitoleico, 49,37% de ácido linoleico, 5,76% de ácido oleico, 5,48% de ácido esteárico y 0,90% de ácido araquídico) o placebo cada 12 horas durante 3 meses.
Al inicio y al final del estudio, se evaluó el grado de esteatosis hepática por ultrasonidos y de determinaron los niveles sanguíneos de triglicéridos, LDL-C, HDL-C, ALT (alanina aminotransferasa), AST (aspartato aminotransferasa), nitrógeno ureico, creatinina, fórmula sanguínea y el índice de masa corporal.
El grado de esteatosis hepática se redujo significativamente en el grupo de aceite en comparación con el grupo de placebo (p = 0,004), con reducciones significativas en los niveles de ALT (p <0,001), AST (p <0,001), triglicéridos (p = 0.001), LDL-C (p = 0.01) y HDL-C (p = 0.001). El aceite no afectó significativamente las otras variables de resultado en comparación con el placebo (todos p > 0,05). No se observaron efectos adversos.
Los autores concluyen que el aceite de semilla de N. sativa
parece ser seguro y mejora las lesiones de la esteatosis hepática ylos
niveles sanguíneos de triglicéridos, LDL-C y HDL-C en los pacientes con
hígado graso no alcohólico.
Referencia: Khonche A, Huseini HF,
Gholamian M, Mohtashami R, Nabati F, Kianbakht S. Standardized Nigella
sativa seed oil ameliorates hepatic steatosis, aminotransferase and
lipid levels in non-alcoholic fatty liver disease: A randomized,
double-blind and placebo-controlled clinical trial. J Ethnopharmacol.
2019; 234: 106-111. doi: 10.1016/j.jep.2019.01.009.