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Plantas medicinales chilenas. Experiencias de domesticación y cultivo de boldo, matico, bailahuén, canelo, peumo y maqui. Talca: Editorial Universidad de Talca, 2005. 192 páginas. ISBN: 956-7059-62-4.

Plantas medicinales chilenas. Experiencias de domesticación y cultivo de boldo, matico, bailahuén, canelo, peumo y maqui. Talca: Editorial Universidad de Talca, 2005. 192 páginas. ISBN: 956-7059-62-4.

Hermine Vogel, Iván Razmilic, José San Martín, Ursula Doll, Benita González.

En Chile existe una gran variedad de plantas nativas, únicas en el mundo, que se desarrollaron en el curso de miles de años como en una isla geográfica. La población indígena le dio uso alimentario y medicinal a muchas de estas especies. La domesticación de plantas nativas conduce al cultivo de variedades seleccionadas o mejoradas, que poseen un mayor valor comercial. La presente obra recoge los resultados detallados de un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (Chile) en relación con la domesticación y cultivo de 6 plantas chilenas: Peumus boldus (boldo), Buddleja globosa (matico), diversas Haplopappus sp. (bailahuén), Drimys winteri (canelo), Cryptocarya alba (peumo) y Aristotelia chilensis (maqui). El libro incluye un anexo con una breve introducción a los principales grupos de metabolitos secundarios y un glosario.