P003 Determinação de taninos no extrato bruto e frações das folhas de Vitex megapotamica (Sprengel) Moldenke. Revista de Fitoterapia 2012; 12 (Sup. 1): 64.

P003 Determinação de taninos no extrato bruto e frações das folhas de Vitex megapotamica (Sprengel) moldenke T.F. de Brum , M. Zadra , M. Piana , A.A. Boligon , J.K. Frohlich , A.L.F. Froeder , M.L. Athayde Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Prédio 26, sala 1115, 97105-900, Santa Maria, Brasil. Os taninos possuem como destaque as seguintes atividades biológicas: complexação com íons metálicos (Fe, Mg, Al, Ca), ativi- dade antioxidante e seqüestradora de radicais livres, e complexação com proteínas e polissacarídeos. Entre as inúmeras espécies vegetais de interesse medicinal, encontra-se a Vitex megapotamica (Sprengel) Moldenke, usualmente conhecida como tarumã e pertencente à família Verbenaceae.(1) Este trabalho teve por objetivo determinar in vitro o conteúdo de taninos no extrato bruto e nas frações diclorometano, acetato de etila e n-butanol das folhas de V. megapotamica. As folhas foram coletadas em Santa Maria, RS em dezembro de 2010. O material está depositado no herbário do Departamento de Biologia da UFSM catalogado sob o número de registro SMBD 13.071. O material foi seco, triturado e colocado para macerar com etanol (70%). Ao fim desse período o conteúdo foi filtrado em algodão e concentrado em evaporador rotatório, à temperatura inferior à 40oC, obtendo-se assim, o extrato bruto. Particionou-se o EB sucessivamente com diclorometano, acetato de etila e n-butanol. Para a determinação do teor de taninos condensados foi usada a técnica descrita por Morrison et al, 1995 (método modificado da vanilina).(2) As amostras foram preparadas a uma concentração de 25,0 mg/mL em metanol. As absorvâncias foram lidas a 500 nm em relação ao branco de cada amostra. Catequina foi usado para fazer a curva de calibração (Y = 0,0015 x + 0,0005, r = 0,9936) e o teste foi realizado em triplicata. O teor de taninos condensado foi expresso em miligramas equivalentes de catequina por grama de cada fração. Os resultados para o doseamento de taninos condensados neste estudo não foram satisfatórios, porque apenas a fração acetato de etila obteve uma pequena quantidade destes compostos, apresentando teor de 3.86 ± 0.53 mg catequina/g de FS e não foi possível quantificar essa classe de compostos nas frações extrato bruto, diclorometano e butanol. Diversos fatores podem estar interferindo nos resultados, como por exemplo, os solventes utilizados neste estudo, sazonalidade, influência da coleta, fatores exógenos e também a metodologia utilizada para o doseamento, pois o método depende da reação dos taninos com a vanilina para formar complexos coloridos que podem sofrer interferência do solvente utilizado, tempo de reação, temperatura, concentração da vanilina, natureza do ácido entre outros.(3) Os resultados mostram que V. megapotamica apresenta pequena quantidade de teor de taninos apenas na fração acetato de etila, porém, este resultado não deve ser desconsiderado, já que substâncias presentes em menor proporção na espécie vegetal são os que apresentam melhores efeitos biológicos. Esta fração deve ser usada para guiar um estudo biodirecionado de isolamento desses compostos fitoquímicos. Agradecimentos: CAPES referências: 1. Joly, A.B. (2002) Introdução à taxonomia vegetal. 2. Morrison et al., (1995) Ann Bot 76, 287-290. 3. Schofield, P. et al. (2001) Animal Feed Sci Tech 91, 21-40.