La fibra terapéutica, 2ª ed. Barcelona: Glosa, 2002. 207 págs. ISBN: 84-7429-123-2.

El Dr. Luis Redondo, colaborador de nuestra revista, es un apasionado estudioso, desde hace años, de los efectos de la fibra dietética sobre la salud. En este libro, partiendo de las conclusiones de las investigaciones experimentales y clínicas, acuña un nuevo concepto, el de "fibra terapéutica", para designar aquellos tipos de fibra que, en forma de preparaciones farmacéuticas, se emplean en el tratamiento de determinadas patologías. Incluye los siguientes apartados: Fibra dietética: concepto y definición; clasificación; propiedades y efectos fisiológicos; tablas de contenido en los principales alimentos; principales tipos; principales fibras de interés en terapéutica; aplicaciones clínicas y la importancia de la fibra en la infancia y la adolescencia. Se trata de un libro, de cuidada edición, que nos aclara y pone al día sobre los aspectos más interesantes de las propiedades y efectos terapéuticos de la fibra, algo que sin duda, despertará entre los profesionales el interés por su estudio y aplicación.